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TENGO RAICES GUARANI POR PARTE DE MADRE Y PADRE. RECIEN AHORA ME INTERESA CONOCOE
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RAQUEL SOLIS

Mmmmmmmmm Humita!!

En la olla


El maíz fresco o choclo es muy apreciado en la mesa criolla; se consume entero cocido o asado, o rallado en humitas y pastel.

Se pelan y rallan los choclos. Aparte se pica la cebolla y se dora en grasa o manteca; se agregan tomates pelados y cortados en trozos chicos; puede condimentarse con un poco de orégano y una hoja de laurel y ají molido. Se añaden los choclos rallados, azúcar, sal, y se mezcla bien. Se agrega leche en cantidad suficiente para que el choclo se cocine totalmen… Continuar

Publicado el agosto 8, 2009 a las 11:57am — 4 comentarios

RAQUEL SOLIS

Me pasan uno amargo???

CEBAR EL MATE


Tal vez hay tantos procedimiento para armar un buen mate, como cebadores o teóricos del tema. Aqui les comento aquellos que aprendi desde mi niñez en la casa de Todo aquel que preparase mate ( se llama robar oficio, jajajaj)y los que fui recogiendo en la vida.

En primer lugar lacebadura difiere si el mate ha de ser amargo, es decir cimarrón, de hombres, macho ( no soy macho pero me gusta asi ! me lo enseño mi viejo a tomar !); o dulce, pueblero, de mujeres o de gringos.

Amargo:… Continuar

Publicado el julio 29, 2009 a las 10:30pm —

RAQUEL SOLIS

La Yerbera

La Yerbera
También llamada azucarero, es un recipiente con dos cavidades separadas, para el azúcar y para la yerba, con sus respectivas tapas. Puede ser de madera, generalmente de algarrobo, decorada con tallas artísticas y hasta pintadas y laqueadas; de formas y tamaños diversos, también se hacen de metal, de vidrio, de porcelana, de guampa... y, naturalmente, las más lujosas son las de plata que suelen tener incrustaciones, haciendo juego con la bandeja, el mate y la bombilla.
Otras yerberas h… Continuar

Publicado el julio 25, 2009 a las 10:47am —

RAQUEL SOLIS

Otra pieza ....

La Bombilla


Dicen que en un principio fue una cañita a la que se agregaba un colador de fibras trenzadas. Actualmente han vuelto a fabricarse artesanalmente con ese material.
Después fue evolucionando hacia el metal, en distintas combinaciones y diseños, con el colador achatado (de paletilla) o esférico (coco). Las más comunes son ahora, las de acero inoxidable, las de alpaca, con las que se imita bien la plata, y las de plata trabajadas y embellecidas con lujos decorativos, hasta con la boqui… Continuar

Publicado el julio 14, 2009 a las 12:28am — 2 comentarios

RAQUEL SOLIS

PONGO LA PAVA??

La Pava


En algunas regiones llamada tetera, empezó siendo un jarrito de metal, con un aplastamiento que permitía cebar. Así siguen siendo las “calderas” de nuestros paisanos, especialmente las de los puesteros que van a las veranadas y las llevan colgadas de la montura.
La actual pava con tapa y pico vertedor, aparece como traída de España o de Inglaterra, y se parece a una pava echada. Tal vez por eso su nombre, aunque algunos lo vinculan con el vocablo aborigen “pafa”. Hoy por hoy, y ante la… Continuar

Publicado el julio 11, 2009 a las 12:59pm — 5 comentarios

Comentarios (69 comentarios)

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A las 12:04pm del marzo 7, 2010, ANTONIO COSTA dijo...
Hola Raq no se vá aburrirte chamiga. Yo comprendo tu situación mi querida. Te cuento que por eso tiempo cambiamos muchas cosas acá y ahorita tenemos una sociadad con otra empresa major que tien el control de las papeleras del las américas. Créo eso se vá mejor para nosotros, aún tenemos interés para un representante por tu tierra!!!!

Besotes chamiguita!
En 6:19am on marzo 07, 2010, Ignacio hizo RAQUEL SOLIS un regalo...
Una amistad sincera perdura a pesar del tiempo y las distancias!! me alegra verte por aqui y espero estes solucinando tus cosas, gan agrazo Chamiga!!
A las 8:25pm del diciembre 13, 2009, Ignacio dijo...
Hola Chamiga, que te paso, mas que una tormenta parece te agarro un Tsunami, desapareciste, da senales de vida!! jejejeje!!!

Saludos y espero vaya mejorando lo tuyo!!! Besos!!!
En 10:22am on octubre 27, 2009, Ignacio hizo RAQUEL SOLIS un regalo...
Che raquel no es que nomerezcas algo mejor que la cintita que es gratis y no pienses que soy un pijotero pero no tengo mas creditos!!! Igualmente mira que es un cinta Roja, la del gauchito gil!!!
A las 10:18am del octubre 27, 2009, Ignacio dijo...
Hola Raquel Chamiga esats desaparecida, y no sabemos si en accion !!!! jejeje!!! Camabiste tu foto, esta linda la foto ademas con la azul y blanca!!! Bueno mostrate un poco por aca Chamiga, nos interesa saber como andas a mim a Raul, etc...
Un gran abrazo!!!
A las 11:30am del octubre 7, 2009, Raul sosa dijo...
hola ra como stas? tanto tiempo chamiga, bueno espero q tus casitas estén mejorando es mis mas sinceros deseos.. un cariño enchamigado y besos paratus amores...
A las 12:19pm del septiembre 18, 2009, ANTONIO COSTA dijo...
Hola chamiga, porque se aparta tanto che ??

Besos.
A las 12:04pm del septiembre 18, 2009, ARAL CARDOSO dijo...
Hola, mi chape! Como andas? Y las chipas? Q pasó con el programa de Luisa? Nunca esta más ella. Por donde anda? Y nuestros chamigos? Nadie más entra? Estoy terminando mi obra (construción) pero no esta facil. Los impuestos de los ladrones del gobierno son muy altos. Uno tiene q ser igual a ellos, me parece. Bueno, un buen finde pa vos. Besos.
A las 10:49am del septiembre 16, 2009, Raul sosa dijo...
hola raq, si muchas gracias me re sirve lo de guarani. con respecto a lo q t disperso luli, q es lo q quería decir, desilo que aumenta mi ego, y q es lo q te llego al corazón? un besito..
A las 6:06am del septiembre 16, 2009, Florencia de Pompert dijo...
Hola Raquel!! muchas gracias por tu comentario!!
Te mando un abrazo y estamos en contacto!!
Saludos!!
 
 

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